编者按10月16日国际粮食日立刻就要降临，在党和政府大力宣扬建造节省型社会的布景下，人们节省粮食的认识是否有所提高？一位大一重生有关学校餐桌糟蹋的来电引起了本报的留意。本报记者就此到部分大中专院校、中学做出具体的查询，以呼吁学生增强节省认识，成为建造节省型社会的倡导者和力行者，也期望全社会构成节省荣耀的杰出习尚。

  本报讯（记者黄连茂实习生林深圳）近来，一位来自乡村的大一重生致电本报新闻热线（）反映，学校餐桌糟蹋现象严峻，让人看了“心痛”。记者就此在我市各高校打开查询。

  大学重生王同学给本报新闻热线打来电话称，许多大学生对粮食毫不爱惜，让他这个来自乡村的学生深感不安。

  王同学在电话中说：“我是来自惠安县东园乡村的大学重生，自小就常常和爸爸妈妈一道，在田间地头辛苦劳动，对‘粒粒皆辛苦’有切身体会。但是，开学以来，我发现不少同学在学校食堂就餐时存在很明显的糟蹋现象。餐桌上常常可见到只啃掉腰身的鱼或吃了一半的鸡腿。在乡村家里，掉了几个饭粒到桌上，爸爸妈妈都要叫咱们捡起来吃掉。看到这些剩饭剩菜，我感到很痛心、很困惑。真不知道这些大手大脚糟蹋粮食的学生是怎么想的？莫非他们真的是花爸爸妈妈的钱不疼爱吗？”

  记者就此造访了我市大中专院校及住宿生较多的中学，发现学校内都会存在餐桌糟蹋现象，其间各高校餐桌糟蹋较为严峻。

  昨日正午12时左右，时值用餐高峰期，记者在市区某高校一餐厅看到，许多餐桌上都留有剩菜剩饭，其间有盘菜，鸡肉只吃了一点点就被扔了，别的一盘菜则留下了炒贡丸、炒蛋、豆腐干。

  据了解，学生买这样一盘菜要花费3元钱左右。但还吃不到一半就扔在餐桌上，让记者看得心痛不已。下午2时左右，记者在该校第二餐厅泔水桶处看到，仅正午一顿饭的功夫，该餐厅旁3个泔水桶就装满了学生倒掉的剩菜剩饭。

  记者随后暗访了多家高校的食堂发现，用餐时刻一过，学生餐桌上都是东一块西一块地扔着吃了一半的包子、馒头，餐盘里吃不了的米饭、剩菜随处可见，有些菜乃至没动过。

  据在某高校餐厅作业多年的四川籍王阿姨介绍，该校有4家餐厅，每家餐厅每天可收集到两三桶泔水，每桶泔水桶可装近60公斤泔水，一天下来便是600公斤左右的剩饭剩菜。

  记者还造访了多所高校，查询的终究成果大致相同。据不完全统计，在泉14所高校每天“出产”的剩饭剩菜超越三吨！