不少网友在讨论中都提到打开外卖餐具袋时,会闻到一股刺鼻的塑料味,这是否能成为外卖黑勺脏的佐证呢?
实际上“气味”确实是真实存在的,但它并非来自塑料勺,而是包装袋里的一次性筷子。
为了达到防腐、漂白的目的,在一次性筷子的生产的全部过程中,厂商会用亚硫酸盐来浸泡竹筷。处理后的筷子存在二氧化硫残留,因此带有一点刺激性气味,但只要在国标的限量范围内,就都是合规的操作。
虽然散发出刺激性气味的“元凶”并非黑色外卖勺,但这还不足以证明它的安全性。
为此,凤凰网测评部用时七个月,对六种餐具包共1100多把餐勺进行了全方位检测。
针对黑勺子是否卫生的问题,研究人员参考《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》(GB 4806.7—2016)和《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934—2016),加上大肠菌群和沙门氏菌的检测。
通常情况下,使用炭黑等深色着色剂,还在于回收塑料来源多样,混合之后因外观不佳,添加深色着色剂能改善外观。
但这并不等同于黑色外观的塑料一定就是回收塑料制品,也不能说明透明或其他颜色的塑料一定好于黑色塑料。
因此,生产的全部过程中只要在法规允许范围内添加安全着色剂的,无论是白色、黑色还是透明的餐勺,在安全性上并没有区别。
引发大家担忧的另一个核心,是说外卖黑勺含有有害成分,但实际上,“有毒”废塑料不会轻易流向餐桌。
工信部《废塑料综合利用行业规范条件》指出,废塑料综合利用企业所涉及的热塑性废塑料原料,不包括受到危险化学品、农药等污染的废弃塑料包装物、废弃一次性医疗用塑料制品等塑料类危险废物,以及氟塑料等特种工程塑料。
其次,在很长一段时期内,出于食品安全的考虑,我国限制随意使用回收塑料用于食品接触制品。
2006年6月,原国家质量监督检验检疫总局颁布的《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》规定,原材料不得使用回收料及受污染的原料。
2007年原国家环境保护总局发布的推荐性行业标准《废塑料回收与再生利用污染控制与技术规范(试行)》规定,不宜使用废塑料制造非间接接触食品的包装、制品或材料。
原属于食品接触类的塑料包装、制品和材料,经单独回收处理,达到国家食品卫生标准的,可用来制造食品接触类的包装、制品或材料,并应标明为再生塑料制造。
虽然“有毒”的废塑料不会轻易流向我们的餐桌,但即使是合格的产品,错误的使用方法也可能带来风险。
不同材质的塑料制品有不同的特性及适合使用的范围,使用时需注意。常见的塑料材质有以下几种:
常用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,这种材质不耐高温,70℃以上易变形,并会释放毒素。
总的来说,消费者在选购和使用塑料餐饮具时,要选择包装完好的产品,注意包装上是否有“食品接触用”等标识。
另外还是要提示警醒我们,最好还是不要重复使用塑料一次性餐饮具,也不要将食物长期存放在塑料一次性餐饮具中。
因为塑料一次性餐饮具长时间或多次与食物接触,会造成餐饮具变形破损或塑料中的风险物质迁移到食物中。
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。